宝宝辅食做法-馒头怎么做,既好吃又营养-咪嘛教育
发布时间:2020-02-18 17:31:43
切好的馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里,裹上一层蛋液,再放到锅里小火煎至两面焦黄,倒入剩下的蛋液,馒头片紧紧的与鸡蛋拥抱!
比煎馒头片什么的,好吃干百倍啊!而且只要再增加几种食材,营养也瞬间又提升了一个档次!
开始做菜咯
菜名:鸡蛋抱馒头
月龄:适合12M+对食材不过敏的宝宝
食材:馒头/1个,鸡蛋/3个,西兰花/10g,虾皮/2g
制作步骤
1、备好食材
2、虾皮提前浸泡10分钟左右。
3、馒头切片,厚度大概在0.5cm左右
4、虾皮切碎
5、西兰花放入沸水锅中,焯水捞出
6、西蓝花切成碎末
7、将鸡蛋打入碗中
8、加入少许盐,搅拌均匀
9、将馒头片放进碗里,双面均匀地裹上鸡蛋液。装蛋液的碗要大一点哈!而且馒头片不要在蛋液中久泡,蘸均匀即可
10、热锅刷油,将裹好蛋液的馒头片放入锅中,小火慢煎,全部煎至两面金黄。
11、碗中剩余蛋液加入虾皮、西兰花
12、搅拌均匀后,全部淋入锅中,盖上盖子,用小火一直慢慢烘至蛋液凝固变熟,大概5-6分钟左右
13、如果想要宝宝吃起来方便,可以切成多个小块哦~
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