一日之计在于晨，一天中早餐可是重要的一餐，早餐吃的好，孩子一天精神都好！最近大家出不了门，宅家也要给孩子做好吃的呀！

今天咪嘛教育就带来三道食谱，一道粥、两道羹汤，美味又营养~

虾滑双米粥

适合月龄：

10个月以上

食材：

黄小米5克、白小米5克、胚芽粥米25克、黄瓜20克、胡萝卜20克、干贝3粒、虾3只

制作方法：

1、黄瓜和胡萝卜去皮，切小丁。

2、虾去头、去壳、去虾尾，划开虾背挑出虾线，切小段，放入碗中，用柠檬片腌制一下。

3、腌制好后，放入搅拌机打成泥。

4、虾泥放入3克玉米淀粉，搅拌均匀。

5、勺子沾水，勺子来回颠倒，团成丸子即可。

6、煮一锅水，转小火，待水滚开，团成丸子放入水中，煮到漂浮起来，再煮2分钟，就可以出锅啦。

7、干贝浸泡2-3小时，泡好后撕成丝。

8、粥米白小米、黄小米混合好，浸泡10分钟，清洗干净。

9、锅中倒入400毫升，把米倒入锅中，煮熟。

10、再放入胡萝卜，倒入锅中，搅拌均匀。

11、再加入黄瓜倒入锅中，搅拌均匀。

12、煮差不多熟了，最后倒入虾丸，再煮3分钟就可以出锅啦。

白萝卜肉圆汤

适合月龄：

12个月以上

食材：

山药30克、牛肉40克、玉米淀粉8克、豆腐皮5克

制作方法：

1、山药去皮，切小片，蒸熟。

2、蒸好后压成泥。

3、牛肉放入搅拌机，打成泥。

4、牛肉放入山药泥中，加入玉米淀粉，搅拌均匀。

5、白萝卜用擦板擦丝。

6、豆腐切细丝。

7、锅中烧开水，将白萝卜和豆腐片一起加入锅中。

8、用勺子把肉泥团成小丸子，开水入锅。

9、小火将丸子煮至完全熟透，就可以出锅啦。

酸甜龙利鱼豆腐汤

适合月龄：

12个月以上

食材：

龙利鱼适量、西兰花10克、金针菇10克、西红柿半个、蕃茄酱3克、豆腐40克、竹荪2根

制作方法：

1、龙利鱼去皮，切成泥，鱼肉放入锅中，加上两片姜，浸泡15分钟，去腥。

2、将金针菇用开水焯用一下，去除异味，切碎。

3、另外烧开一锅水，放入豆腐焯一下，切小块。

4、再烧一锅开水，把西兰花焯水，切碎。

5、竹荪用淡盐水浸泡，竹荪泡发，大概10分钟，切小段。

6、番茄去皮，切小块。

7、热锅凉油，番茄放入锅中炒出沙。

8、倒入清水，煮开。

9、接着加入金针菇和竹荪，煮出香味后加入豆腐，再煮一会。

10、把鱼一点一点加入。

11、接着加入西兰花，再煮一会就可以出锅啦。

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