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宝妈坐月子能吃蔬菜吗?吃什么比较好?成都月嫂培训

发布时间:2019-11-14 10:39:38

我们在日常生活中每天要吃各种不同的蔬菜,才能保证每天营养均衡的作用。

而对于产妇而言,月子饮食更加要均衡,每天最好能吃4~5种蔬菜,满足身体对多种营养的需求。

下面我们来认识下五种颜色的蔬菜分别补充哪些营养,方便姐妹们在月子餐挑选蔬菜的时候更加方便,得心应手。

红色蔬菜

含维生素C丰富,提高食欲并能刺激神经系统的兴奋性。

如果产妇食欲不佳,可以多加一些红色食物到食谱里。

红色食物使体内的脂肪容易燃烧。能够促进血液循环,增强免疫力,给予细胞以活力,有帮助改善冷手症与抗衰老的功效。

代表蔬菜:

西红柿、红柿子椒、胡萝卜、红心萝卜等。

黄色蔬菜

给人以清香、脆嫩的感觉,使人倍觉清新、味甜。富含类胡萝卜素,可延缓皮肤衰老,对肝脏有益。

维持身体器官的正常工作,提高代谢功能,瘦身、美肤效果特别好。对于产后想要保持身材的宝妈来说,是最适合不过的了。

代表蔬菜:

玉米、木瓜、南瓜、黄花菜、黄菜椒、黄色甜椒等。

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绿色蔬菜

绿色清新、鲜活之感,有利稳定心情和减缓紧张,与其他颜色的食物一起吃效果成倍增加。

绿色的蔬菜净化力强,有助于排除体内积存的废弃物与毒素,促进消化吸收,还能帮助解肉食的油腻。

对于排恶露,以及产后宝妈进补过于油腻时候,适当多吃绿色的蔬菜非常解腻,排毒。

代表蔬菜:

菜心、卷心菜、莴莒、西兰花、青柿子椒、雪里红、菠菜、香菜、春菜等。

注意:

菠菜含有草酸,影响钙的吸收,炒菜或做汤前要先入沸水中焯水。

韭菜是非常有代表的绿色蔬菜,但是韭菜对有一些体质的宝妈,会有回回奶的效果,我们要尽量避免吃韭菜。

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黑色蔬菜

黑色蔬菜富含铁质,有补血的作用。贫血的产妇,要多吃黑色蔬菜。

黑色蔬菜还含有一种能抗肿瘤的活性物质,防治食道癌、肠癌、骨癌等。

代表蔬菜:

黑茄子、黑玉米、黑木耳、海带、紫菜、香菇。

白色蔬菜

对调节视觉平衡和安定情绪有一定作用,有益于防治高血压,白色蔬菜中的纤维素及一些抗氧化物质,能提高人体的免疫功能。

对于有产后三高产妇,或者情绪低落抑郁的宝妈,白色的蔬菜可以适当的多吃。

代表蔬菜:

茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花(花椰菜)、百合等。

注意

剖腹产的产妇在排气前可以喝萝卜汤帮助排气,排气之后以及顺产的产妇在月子里少吃白萝卜,白萝卜行气,会与月子里补气冲突。


产妇吃蔬菜注意事项

产妇的胃肠虚弱,对冰冷的刺激敏感,不要吃凉拌的蔬菜,不要生吃。蔬菜一定要熟、热、软、烂。

注意清洁卫生,蔬菜极易有农药残留,做菜前可以用清水浸泡30分钟。

最后

月嫂姐妹们在做月子餐,要每天让产妇吃到多种不同颜色的蔬菜。

红色、黄色、绿色、黑色、白色蔬菜最好每天都能出现在月子餐里。